碳排資訊

沼液沼渣再利用

為促進畜牧廢棄物資源化並減少化學肥料使用，高雄市自 2016 年起推動畜牧場將厭氧發酵後的沼液沼渣 回歸農地作為肥分，此舉不僅可減少畜牧廢水對河川的污染，也有助於農地施肥。
另外為達成 2025 年資源化比例達 5%、2030 年達 10% 的目標，市府透過說明會與專家輔導，積極協助業者申請。截至 2024 年，已累計核准 168 家畜牧場，核准施灌面積達 196.2 公頃，施灌量 26.3 萬噸。此計畫已有效減少廢水污染物排放，並在 2021 至 2024 年間累計減少 20,428 包化學肥料的使用。

校園蔬食

為減少碳足跡並推動永續農業，高雄市鼓勵學校午餐多採用在地食材，並推出「學校午餐食用高雄在地優質截切水果獎勵計畫」。該計畫鼓勵學校使用鳳梨、芭樂、木瓜、火龍果等在地當季水果，並以截切方式方便學生食用，減少廚餘，學校每學期食用達四次以上，即可申請一萬元獎勵金。
此外，市府在 2023 年加碼推出「鳳梨進校園專案計畫」，透過這些措施，高雄市校園推廣的蔬食量已達到 353,529 公斤，未來將持續推廣「吃在地、食當季」的飲食理念。

畜牧場節能減碳

為降低畜牧業溫室氣體排放並提升經營環境品質，高雄市自 2014 年起推動畜牧場能源設備更新。在 2021 至 2024 年間，市府積極協助 30 家畜牧場進行節能減碳措施，包括為風扇與曝氣機加裝變頻器，以及更換省電燈具。
這項計畫有效達到節省用電與減碳效益，未來高雄市將持續輔導業者汰換老舊設備、導入新式節能系統，並推動畜牧廢棄物資源化，如用於農地施肥或沼氣發電，以實現能源效率提升與循環利用的永續畜牧模式，預計每年將持續輔導 5 家畜牧場進行設備更新。

自願性獎勵休漁計畫

為平衡漁民生計與漁業永續，政府自 2002 年起推動自願性獎勵休漁計畫，鼓勵漁民暫停捕撈，此計畫透過獎勵機制，降低捕撈強度，讓近海漁業資源得以休養生息，同時也達到減少作業船隻及碳排放的效益。於2021 至 2024 年間，高雄市共有 4,466 艘次漁船（筏）參與此計畫，有效減少了漁獲採捕量。未來政府將持續擴大推動，透過獎勵引導更多漁民參與，以強化漁業資源保育，確保台灣漁業的長久發展。